*Der angegebene, durchschnittliche Preis pro Person ist ein Richtwert. Unsere Planken sind zum Teilen gedacht und werden nach Länge berechnet. Je nachdem, wie viele am Tisch sitzen, kann der durchschnittliche Preis pro Person unterschiedlich ausfallen, das kommt ganz auf euren Appetit an. Änderungen vorbehalten. Bei unseren handgemachten Planken kann es in Ausführung und Verfügbarkeit auch mal etwas variieren. Danke für euer Verständnis. WURST- UND RÄUCHERWARENPLANKE Regionale Wurst- und Fleischspezialitäten vom Fleischermeister Kaeding aus Bad Sülze: • Kaminwurzen, Rotwurstbeißer, warme Knacker und Sanddornsalami • Wildfenchelsaftschinken, Rosmarinschinken, Schweinebauch und hausgemachte Sülze • Cremiger MV-batzda und selbstgemachtes Preiselbeerschmalz • Frischer Meerrettich, Gewürzgurke und dreierlei Senf 140 cm | 20,00 Ø 13,33 p.P.* beim Teilen 160 cm | 34,25 Ø 13,70 p.P.* beim Teilen 180 cm | 52,75 Ø 13,19 p.P.* beim Teilen 100 cm | 84,50 Ø 13,00 p.P.* beim Teilen 120 cm | 94,75 Ø 19,48 p.P.* beim Teilen KÄSE-PLANKE Ausgesuchte und keineswegs gewöhnliche Käsesorten: • Gwitter Chäs (CH), Peyrigoux (FR), Holunderkäse (DE), Espressokäse (DE), Pestokäse (NL), Passendale (BE) und Weinkäse (AT) • Cremiger MV-batzda und warmer Zwiebelkuchen • Kräuter-Senfgurke, Apfelchutney und zweierlei Senf 140 cm | 23,25 Ø 15,50 p.P.* beim Teilen 160 cm | 37,50 Ø 15,00 p.P.* beim Teilen 180 cm | 56,00 Ø 14,00 p.P.* beim Teilen 100 cm | 87,75 Ø 13,50 p.P.* beim Teilen 120 cm | 98,00 Ø 19,80 p.P.* beim Teilen VEGGIE-PLANKE Bunte vegetarische Genussplanke – herzhaft, aromatisch und fleischlos: • Espressokäse (DE) und Holunderkäse (DE) • Rote-Bete-Hummus und cremiger MV-batzda • Gurken-Buttermilchsalat, marinierte Oliven und Balsamicozwiebeln • Warmer Zwiebelkuchen, Gemüsesticks zum Dippen und Stippen • Frischer Meerrettich, Gewürzgurke, Kräuter-Senf gurken und zweierlei Senf 140 cm | 18,00 Ø 12,00 p.P.* beim Teilen 160 cm | 32,25 Ø 12,90 p.P.* beim Teilen 180 cm | 50,75 Ø 12,69 p.P.* beim Teilen 100 cm | 82,50 Ø 12,69 p.P.* beim Teilen 120 cm | 92,75 Ø 19,28 p.P.* beim Teilen GEMISCHTE VESPER-PLANKE Die Planke mit dem Besten aus unserem Spezialitätenschrank: • Gwitter Chäs (CH), Peyrigoux (FR), Pestokäse (DE) und cremiger MV-batzda • Kaminwurzen und Rotwurstbeißer • Wildfenchelsaftschinken und Rosmarinschinken • Frischer Meerrettich, Gewürzgurke und dreierlei Senf 140 cm | 21,75 Ø 14,50 p.P.* beim Teilen 160 cm | 36,00 Ø 14,40 p.P.* beim Teilen 180 cm | 54,50 Ø 13,63 p.P.* beim Teilen 100 cm | 86,25 Ø 13,27 p.P.* beim Teilen 120 cm | 96,50 Ø 19,65 p.P.* beim Teilen 3 UNSERE PLANKEN Regional Vegetarisch Vegan Regional Vegetarisch Vegan Regional Vegetarisch Vegan VESPER-PLANKEN Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Bediengeld. Regional Vegetarisch Vegan
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